Honest Greens Alvalade
800 m² rehabilitados a partir de cero: demolición estructural, nueva escalera y más de 100 empresas coordinadas en un barrio residencial.
Comercio, Restauración
2025
Dora António
Alvalade, Lisboa
Acerca del proyecto
El Honest Greens de Alvalade es el proyecto de mayor complejidad estructural de la colaboración entre Huître y esta cadena de restauración sostenible. A diferencia del resto de locales, este espacio de 800 m² exigió una intervención a partir de cero: demolición completa de la estructura existente, refuerzos estructurales profundos y construcción de una escalera de conexión entre plantas. El resultado es un restaurante con terraza integrada donde los materiales puros – madera recuperada, piedra natural, terracota –crean un ambiente orgánico a gran escala, con domótica industrial para el control total del entorno.
Principales retos
El mayor reto de gestión de este proyecto fue coordinar a más de 100 empresas subcontratadas en una obra de remodelación profunda en una zona residencial de Lisboa. Las restricciones de ruido y horarios impuestas por el barrio de Alvalade obligaron a una planificación rigurosa de las fases de los trabajos más pesados. La creación de la escalera entre plantas, en una estructura nueva, exigió la compatibilización estructural y las aprobaciones técnicas en un calendario muy ajustado.
